پایداری | متن کامل رایگان | تأثیر COVID-19 بر درک مصرف کنندگان از کانال های بازار مواد غذایی محلی
۱٫ معرفی از زمان شروع همهگیری کووید-۱۹، سیستمهای غذایی در سراسر جهان تحولات چشمگیری را تجربه کردهاند [۱,۲]. در ایالات متحده (ایالات متحده)، اختلالات زنجیره تامین، پویایی بازار کشاورزان، مصرفکنندگان و واسطهها را تغییر داد. [۳,۴]. برای کشاورزانی که بر فروش مستقیم به مصرف کننده در بازارهای محلی/منطقه ای تمرکز داشتند، اختلالات زنجیره تامین جهانی […]