معرفی شروع یک سفر آشپزی در سراسر جهان فقط برای چشیدن طعم ها نیست. این کاوش هویت مکان، میراث فرهنگی و طراحی شهری است. هر شهر ملیله منحصر به فردی از سلیقه ها را ارائه می دهد که عمیقاً با تاریخ، مردم و مناظر آن در هم تنیده است. این مقاله با الهام از بینش […]

شهرها نقش بزرگتری در COP28 نسبت به قبل داشتند. اولین در نوع خود “اجلاس اقدام محلی برای آب و هوا”، با حمایت WRI، بیش از ۵۰۰ رهبر محلی را گرد هم آورد تا نقش شهرها را در اقدامات اقلیمی ارتقا بخشند. عکس: کریستوفر پایک/ تغییرات آب و هوایی سازمان ملل مذاکرات اقلیمی COP28 با آغاز […]

کشت مواد غذایی یکی از نقاط عطف تاریخی بزرگ توسعه جامعه ما است. دانش کشاورزی برای تکامل جامعه عشایری به یک تمدن بی تحرک اساسی بود. قرن ها بعد، تولیدات کشاورزی به یکی از عوامل اصلی سازماندهی زمین تبدیل شده است. این پدیده را می توان در تصاویر هوایی که در زیر انتخاب کرده ایم […]

شبی با موضوع طراحی شهری نسخه ۱۴۰ غذا و طراحی شهری سخنرانان عبارتند از: اسکار رودریگز در مورد استفاده از سقف لندن، جین بردلی گوش در مورد تجربه خود از راه اندازی یک باغ اجتماعی در ایست ساید بیرمنگام. به رهبری جین منینگ، معاون مدیر، متحدان و موریسون، و هیئت تحریریه طراحی شهری منبع: ۱- […]