انسان های اولیه عموماً عشایری بودند و بسته به فصل برای جستجوی آب و غذا از منطقه ای به منطقه دیگر مهاجرت می کردند. این شکل از سازمان اجتماعی با کشف تکنیک های کشت و پرورش حیوانات تغییر کرد، که به گروه ها اجازه داد تا سکونتگاه های دائمی ایجاد کنند. معرفی کشاورزی به عنوان یک عمل انسانی منجر به اشغال و دگرگونی چشم انداز طبیعی در تلاش برای کاشت و استخراج هر آنچه برای بقا از زمین است، شد. اولین تمدن ها از کشاورزی شکل گرفتند.

توسعه فناوری به ویژه پس از انقلاب صنعتی کشاورزی را عمیقاً تحت تأثیر قرار داد. با تکامل تکنولوژی، امکانات مداخله در محیط طبیعی بیش از پیش افزایش یافت، به عنوان مثال، با مکانیزه شدن کاشت و برداشت، که امکان افزایش تولید را فراهم کرد، و حتی مداخلات تهاجمی تر مانند سیستم های آبیاری در بیابان و انتقال بین حوضه ای. . بنابراین، در حالی که کشاورزی وظیفه پیوند انسان با زمین را بر عهده داشت، بزرگترین وسیله مداخله و اصلاح منظر نیز شد.

ما شاهد مداخلات گسترده در چشم انداز برای گسترش مناطق تولیدی هستیم و در عین حال با تعداد فزاینده ای از مردمی که از ناامنی غذایی رنج می برند مواجه هستیم. آخرین گزارش سازمان ملل که در سال ۲۰۲۰ منتشر شد، با عنوان The State of غذا امنیت و تغذیه در جهان تخمین می زند که در سال ۲۰۲۰ تا ۸۱۱ میلیون نفر گرسنه شدند که بیشتر آنها در آفریقا و آسیا بودند. داشتن جشن جهانی غذا در روز ۱۶ اکتبر، مهم است که در مورد این فرآیندهای دگرگونی زمین و ارتباط آنها با تولید غذا تأمل کنیم. در اینجا ما تصاویر هوایی را انتخاب کرده ایم که مزارع، مزارع و فعالیت های انسانی مربوط به تولید مواد غذایی را نشان می دهد.

دشت های مزرعه با تپه های شنی نبراسکا در نبراسکا، ایالات متحده ملاقات می کنند

مزارع کشاورزی در نزدیکی مخزن Itaipu که مرز بین برزیل و پاراگوئه را تشکیل می دهد

جنگل زدایی بلافاصله در کنار بخش نسبتاً دست نخورده جنگل های بارانی در بولیوی

تراس برنج در بالی

نواری از زمین های کشاورزی احاطه شده توسط بیابان در امارات متحده عربی

شهرستان پمبروکشر، ولز

درختان مرکبات چشم انداز اسپانیا را پوشانده اند

جنگل زدایی جنگل های بارانی در بولیوی

حوضچه های تبخیر آب شور در چین

مرداب هات در استرالیا

حلقه های آبیاری در کلرادو، ایالات متحده